ケンタウルスの御者

適当なことをつぶやいてます

ピザのトマトソースの作り方

玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにします。

鍋にオリーブ油大さじ2とニンニクのみじん切り入れて香りが出るまで弱火で炒めます。

香りが出てきたら玉ねぎのみじん切りを加え、しんなりするまで炒めます。

玉ねぎがしんなりしてきたら、ホールトマトをつぶしながら加えます。

中火で10分くらい煮詰めたら、塩で味をととのえてできあがり。

冷蔵庫で5日間くらいもつそうです。

簡単ピザをつくろうと思っていたのだけれど、トマトソースの材料を買うのを忘れてきてしまいました。

玉ねぎしか家にない(汗)

というか、さらに手を抜くためにはトマトソースを買ってくればいいか。

面倒くさがりの私にはそちらの方がよさそうです。